Mohua Amin

বাজারে দামের বাড়াবাড়ি? সদাই-তে চলছে ফ্রেশ মাংস নিয়ে কাড়াকাড়ি!

চলছে সিয়াম সাধনার মাস, মাহে রমজান। আর কিছু দিনের অপেক্ষা, তারপরই আসছে আনন্দের, উৎসবের পবিত্র ঈদ উল ফিতর। কিন্তু এই আনন্দের জোয়াড়ে কখনো ভাটা পড়ে বাজারে নিত্যপ্রয়োজনীয় দাম বেড়ে যাওয়ায়। ঈদের দিনকে কেন্দ্র করে মানুষ খাবারের টেবিলে রাখতে চান নানান রকম মাংস। কিন্তু প্রতি বছরই রোজায় ও ঈদের আগে বাড়ে মাংসের দাম। গরু-খাসি, হাঁস-মুরগি সব …

বাজারে দামের বাড়াবাড়ি? সদাই-তে চলছে ফ্রেশ মাংস নিয়ে কাড়াকাড়ি! Read More »

যে ৭ টি কারণে সদাই থেকে মাংস কিনলে ঠকার চান্স নেই!

“মাংসতে মাংস বৃদ্ধি”- প্রবাদটি নিশ্চই মনে আছে। এর মানে হলো, আপনার দেহকে সুগঠিত ও সুস্থ্য রাখতে খাদ্যতালিকায় মাংস রাখতে হবে। কিন্তু যে মাংস খেতে হবে সেটিই যদি ভালো না হয় তাহলে খেয়েও কি শরীরকে সুগঠিত করা সম্ভব?  সুস্থ সবল দেহের জন্য খেতে হবে অথেনটিক, ফ্রেশ, নির্ভেজাল ও স্বাস্থ্যকর মাংস।  বাজারে মাংসের উপর ভরসা রাখতে না …

যে ৭ টি কারণে সদাই থেকে মাংস কিনলে ঠকার চান্স নেই! Read More »

ইফতারে থাকুক পুষ্টিকর ডেজার্ট : ফ্রুট কাস্টার্ড

চলছে সিয়াম সাধনার মাস। ইফতারে আমরা ফল খেয়ে থাকি। যাতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন সি ও পুষ্টি পাওয়া যায়। ইফতারে এই ফল দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে মজাদার ফ্রুট কাস্টার্ড। একদিকে ইফতারে আসবে ভিন্নতা। অপরদিকে ঠান্ডা ফ্রুট কাস্টার্ড খেলে আসবে প্রশান্তি ও দেহেও পাবেন অধিক পুষ্টি। আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি ফ্রুট কাস্টার্ড এর রেসিপি। চলুন …

ইফতারে থাকুক পুষ্টিকর ডেজার্ট : ফ্রুট কাস্টার্ড Read More »

ইফতারে থাকুক পুষ্টিকর ডেজার্ট : শির খুরমা

এই গরমে ইফতারে যদি থাকে ঠান্ডা ডেজার্ট তাহলে ইফতারটা হবে আরও বেশি প্রশান্তির। এর পাশাপাশি ডেজার্ট খুবই পুষ্টিকর খাবার। সারাদিনের সিয়াম সাধনার পর এই পুষ্টি আপনার দেহে শক্তি জোগাবে আপনাকে রাখবে উৎফুল্ল। এমনই একটি ডেজার্ট আইটেম শির খুরমা। মজাদার এই ডেজার্ট আইটেম ইফাতারে আনবে ভিন্নতা। ফারসি ভাসায় শির খুরমার অর্থ হচ্ছে দুধ ও খেজুরের পদ। …

ইফতারে থাকুক পুষ্টিকর ডেজার্ট : শির খুরমা Read More »

ইফতারে থাকুক পুষ্টিকর ডেজার্টঃ মজাদার ফালুদা

ইফতারে আমরা তেলেভাজা খাবার খেয়ে অভ্যস্ত। অভ্যস্ত হয়ে গেলেও, সুস্বাস্থ্যের কথা ভেবে এসব আইটেমের পাশাপাশি ইফতারে থাকা চাই পুষ্টিকর কিছু আইটেম। পুষ্টি ও এনার্জির দিক দিয়ে ডেজার্ট আইটেম অনন্য। তাই আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি কিছু ডেজার্ট আইটেমের রেসিপি। সহজে ঘরে বসে অল্প সময়েই এই ডেজার্টগুলো বানিয়ে নিতে পারেন এবং ইফতারে খেতে পারেন। আজ আপনাদের জন্য …

ইফতারে থাকুক পুষ্টিকর ডেজার্টঃ মজাদার ফালুদা Read More »