সেফ মিট

মজাদার রেসিপিঃ হোম মেড বাদশাহি হালিম

আজ থেকেও এক হাজার বছর আগেও হালিম রান্না হতো। হালিমের সবচাইতে প্রাচীন নাম হারিশ। এমনকি ইবনে বতুতার ভ্রমন কাহিনীতেও হালিমের মতো রান্নার কথা বলা রয়েছে। মধ্যপ্রাচ্য ও ভারতীয় উপমহাদেশে হালিম এখন খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার। আর রমজানে তো হালিমের কদর বেড়ে যায় কয়েক গুণ! চলুন আজ জেনে নেয়া যাক হালিম রান্নার ঘরোয়া পদ্ধতি। কেনা হালিম …

মজাদার রেসিপিঃ হোম মেড বাদশাহি হালিম Read More »

বাজারে দামের বাড়াবাড়ি? সদাই-তে চলছে ফ্রেশ মাংস নিয়ে কাড়াকাড়ি!

চলছে সিয়াম সাধনার মাস, মাহে রমজান। আর কিছু দিনের অপেক্ষা, তারপরই আসছে আনন্দের, উৎসবের পবিত্র ঈদ উল ফিতর। কিন্তু এই আনন্দের জোয়াড়ে কখনো ভাটা পড়ে বাজারে নিত্যপ্রয়োজনীয় দাম বেড়ে যাওয়ায়। ঈদের দিনকে কেন্দ্র করে মানুষ খাবারের টেবিলে রাখতে চান নানান রকম মাংস। কিন্তু প্রতি বছরই রোজায় ও ঈদের আগে বাড়ে মাংসের দাম। গরু-খাসি, হাঁস-মুরগি সব …

বাজারে দামের বাড়াবাড়ি? সদাই-তে চলছে ফ্রেশ মাংস নিয়ে কাড়াকাড়ি! Read More »

যে ৭ টি কারণে সদাই থেকে মাংস কিনলে ঠকার চান্স নেই!

“মাংসতে মাংস বৃদ্ধি”- প্রবাদটি নিশ্চই মনে আছে। এর মানে হলো, আপনার দেহকে সুগঠিত ও সুস্থ্য রাখতে খাদ্যতালিকায় মাংস রাখতে হবে। কিন্তু যে মাংস খেতে হবে সেটিই যদি ভালো না হয় তাহলে খেয়েও কি শরীরকে সুগঠিত করা সম্ভব?  সুস্থ সবল দেহের জন্য খেতে হবে অথেনটিক, ফ্রেশ, নির্ভেজাল ও স্বাস্থ্যকর মাংস।  বাজারে মাংসের উপর ভরসা রাখতে না …

যে ৭ টি কারণে সদাই থেকে মাংস কিনলে ঠকার চান্স নেই! Read More »