ইউনিক রেসিপিঃ কলাপাতায় সরিষা ইলিশ

বাঙালি কিন্তু ইলিশ পছন্দ করেন না, এমনটা কি ভাবা যায় !  বাঙালি জাতীয় ঐতিহ্যের একটি অবিচ্ছেদ অংশ ! যে কোন উৎসব কিংবা পালা-পার্বনে ভোজন রসিক বাঙালির ইলিশের আইটেম না হলে যেন চলেই না। হোক পহেলা বৈশাখ কিংবা ঘরোয়া কোন আয়োজন অথবা অতিথি আপ্যায়ন, মেন্যুতে ইলিশ ছাড়া সবকিছুই যেন অসম্পূর্ন। কেউ পছন্দ করেন ইলিশের দোপেঁয়াজা, কেউবা … ইউনিক রেসিপিঃ কলাপাতায় সরিষা ইলিশ Read More » ...

ইউনিক রেসিপিঃ পাহাড়ি ব্যাম্বু চিকেন

পাহাড়ি জনগোষ্ঠী বিশেষ করে পার্বত্য চট্রগ্রামাঞ্চলের অধিবাসীদের মধ্যে অতি প্রচলিত এবং অন্যতম জনপ্রিয় একটি খাবার ” চুমোত হুরো গোরং” বা ” ব্যাম্বু চিকেন “। পাহাড়ি জনগোষ্ঠীর যে কোন সামাজিক অনুষ্ঠান অপূর্ন থেকে যায় জনপ্রিয় এই খাবারটি ছাড়া। মজার এই খাবারটি চাইলে আপনিও বানিয়ে ফেলতে পারেন বাড়িতেই! রান্নার উপকরণঃ হাঁড় ছাড়া মুরগীর মাংস – ৫০০ গ্রাম Buy … ইউনিক রেসিপিঃ পাহাড়ি ব্যাম্বু চিকেন Read More » ...

ইউনিক রেসিপিঃ মালাই কেক

“মালাই” শব্দটি শুনলেই ছুটে যেতে ইচ্ছে করে কুমিল্লা কিংবা কুষ্টিয়া ? বিখ্যাত রসমালাই কিংবা কুলফি মালাই এর লোভ কি এত সহজে সামলানো যায় ! যদি ঘরে বসে নিজ হাতেই তৈরি করা যায় এমন একটি মাস্টারপিস মালাই কেক , তাহলে কেমন হয় ? আজকের আয়োজন সেরকম একটি রেসিপি নিয়েই। উপকরণঃ ডিম – ৩ টি Buy Now চিনি … ইউনিক রেসিপিঃ মালাই কেক Read More » ...

ইউনিক রেসিপিঃ মজাদার ডিমের জর্দা

ডিনার শেষে ডেজার্ট অনেকেই পছন্দ করেন।রুচি অনুযায়ী বিভিন্ন জনের পছন্দ হয় বিভিন্ন রকম। কেউ ঝাল পছন্দ করেন কেউ মিষ্টি। আর ডেজার্ট টা একটু আনকমন হলে তো ষোলকলা পূর্ণ। সেরকম একটি আনকমন ও মুখরোচক ডেজার্ট- ডিমের জর্দা নিয়ে আমাদের আজকের রেসিপি। উপকরণঃ ডিম- ৫টি Buy Now ঘন দুধ- ১কাপ Buy Now গুঁড়োদুধ- ১/২কাপ Buy Now চিনি- ১/২ কাপ বা … ইউনিক রেসিপিঃ মজাদার ডিমের জর্দা Read More » ...

দুর্লভ রানিপছন্দ ও আম্রপালি (আগাম) আমের প্রি-অর্ডার চলছে শুধু সদাইতে

এই মৌসুমের শুরু থেকেই গ্রাহকের কাছে ফরমালিনমুক্ত ও সম্পূর্ণ নির্ভেজাল আম পৌঁছে দিচ্ছে সদাই ম্যাংগো ক্লাব । ইতোমধ্যে গোপালভোগ ও হিমসাগর/খিরসাপাত আম সরাসরি সাতক্ষীরা ও রাজশাহীর বাগান থেকে সরবরাহ করার ফলে ক্রেতাদের মন জয় করে নিয়েছে সদাই। তাই আম সংগ্রহের সাথে সাথেই শেষ হয়ে যাচ্ছে আমের চালান। যেহেতু মে মাস প্রায় শেষ ও জুনের শুরু, … দুর্লভ রানিপছন্দ ও আম্রপালি (আগাম) আমের প্রি-অর্ডার চলছে শুধু সদাইতে Read More » ...